Dokter Sehat - Informasi Kesehatan Indonesia

Minggu, Juni 28, 2015
Advertisemen

Dokter Sehat - Informasi Kesehatan Indonesia

Bahaya Memanaskan Sayur Bayam

Posted: 27 Jun 2015 06:00 AM PDT

DokterSehat.Com – Bayam adalah tumbuhan yang biasa ditanam untuk di konsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan yang berasal dari genus spinacia ini berasal Amerika tropic namun saat ini sudah tersebar ke seluruh dunia, salah satunya Indonesia. Di Indonesia sendiri sayuran yang kaya akan zat besi ini sudah akrab dikenal sebagai teman lauk versi menu makanan Indonesia. Sedangkan dalam skala internasional, citra baik dari bayam lebih dominan diperkenalkan oleh salah satu film kartun tontonan anak-anak yakni Popeye yang memiliki karakter menjadi kuat seketika setelah menyantap bayam dalam kemasan kaleng.

Citra bayam sendiri amat begitu baik dalam dunia kesehatan, sayuran ini disebut-sebut kaya akan khasiat seperti meningkatkan kinerja ginjal, melancarkan pencernaan, menurunkan demam, mengatasi kurang darah, melancarkan ASI hingga memperkuat fungsi hati. Selain itu, bayam juga dipercaya memiliki khasiat untuk mencegah kabur atau hilangnya penglihatan karena factor usia atau dalam usia medis lebih dikenal dengan macular degeneration, katarak bahkan kanker. Bayam adalah sumber folate dan lutein yang begitu hebat, yang juga dapat mencegah resiko memiliki bayi dengan kelahiran cacat hingga mencegah resiko penyakit jantung.

Kandungan zat folic acid pada bayam juga mampu melindungi otot-otot jantung dari meningkatnya kadar glukosa yang mudah larut. Tak hanya itu, bayam juga mengandung B9, vitamin ini biasanya menjadi suplemen bagi wanita yang mengandung untuk melindungi bayinya dari kelahiran cacat di bagian syaraf. Bayam juga kaya akan zat besi yang memiliki peranan penting dalam proses pendistribusian oksigen dalam darah. Zat besi juga berfungsi meningkatkan produksi haegmoglobin. Selain itu, zat besi mengambil peranan penting pada fungsi sistem imun manusia. Kekurangan zat besi akan memperbesar potensi seseorang terserang penyakit.

Namun, sekalipun kaya akan kandungan manfaat, ada beberapa hal yang harus di waspadai dalam mengolah bayam. Salah-salah, bayam yang kita favoritkan malah akan mengundang sejuta racun dalam tubuh. Pernahkah anda mendengar informasi bahwa sayur bayam tak boleh dipanaskan, dan apabila usianya sudah lebih dari 12 Jam, maka mau tidak mau makanan tersebut harus segera dibuang dan tak lagi boleh dimakan? Eufif.org mengatakan bahwa bayam tinggi akan kandungan nitrat. Kandungan tersebut ditentukan oleh bahan tanah di mana bayam tersebut tumbuh dengan indikator, semakin besar kandungan nitratnya maka semakin besar pila bahayanya.

Zat kimia nitra tersebut bisa berubah menjadi asam nitrat, sejenis cairan korosid yang tidak berwarna. Senyawa ini juga merupakan asam beracun yang dapat menyebabkan luka bakar. Selain itu, senyawa asam nitrat juga bisa berubah menjadi nitrosamine, yakni bahan yang menyerupai zat karsinogen yang dapat memicu timbulnya penyakit kanker. Perubahan bentuk kimia tersebut dapat terjadi oleh pemanasan suhu, yang terjadi saat sayur bayam dipanaskan. Apabila di konsumsi anak-anak atau orang dewasa, hal tersebut akan mempengaruhi kemampuan darah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Biasanya, darah mendadak berhenti membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh. Sedangkan, pada bayi, kondisi seperti ini disebut dengan blue baby syndrome.

Tips mengolah dan mengkonsumsi bayam :

  • Hindarkan memasak bayam pada bahan besi, sebaiknya gunakan bahan stailess guna memperkecil reaksi kimia yang terjadi saat memasak.
  • Menghindarkan pemanasan bayam yang berbahaya bagi kesehatan, sebaiknya sesuaikan jumlah bayam agar habis sekali konsumsi.
  • Cuci bersih bayam sebelum dimasak guna menghindarkan efek bahaya lain, seperti penularan bakteri.

Cara Melatih Anak Berpuasa

Posted: 27 Jun 2015 02:00 AM PDT

DokterSehat.Com – Puasa di bulan Ramadhan hukumnya wajib bagi kaum muslim yang sudah baliq. Tidaklah mudah menjalankan puasa untuk pertama kali, apalagi untuk anak-anak. Untuk itu ada baiknya jika kita dapat mengajarkan puasa pada anak sejak dini. Berikut beberapa tips mendidik anak untuk berpuasa di bulan Ramadhan.

  • Makan saat berbuka jangan sampai kekenyangan karena akan membuat perut sakit sehingga anak menjadi trauma. Makanlah secara bertahap. Misalnya setelah sholat magrib lalu dilanjutkan setelah sholat isya.
  • Saat berbuka puasa, mulailah dengan memakan atau minum yang manis seperti buat kurma atau teh manis. Dianjurkan untuk minum yang hangat tidak dingin (es).
  • Berikan motivasi dan penghargaan kepada anak-anak jika mereka berhasil berpuasa satu hari penuh. Penghargaan tidak harus berupa tambahan uang saku tapi bisa juga dengan memberikan menu spesial kesukaan anak saat berbuka.
  • Di siang hari jika anak kita merasa lapar dan tidak bisa menahan lapar, biarkan mereka makan lalu dilanjutkan puasanya sampai waktu berbuka.
  • Tidak memberikan vitamin penambah nafsu makan saat sahur karena dapat membuat anak cepat lapar.
  • Berikan minuman yang mengandung gula seperti teh manis, susu, atau jus buah. Karena gula mudah larut dan diserap oleh tubuh sehingga dapat dengan cepat digunakan sebagai sumber energi.
  • Tingkatkan konsumsi makanan yang mengandung lemak untuk membantu menghindari rasa lapar dan serat untuk memperlancar buang air besar.
  • Buat suasana saat sahur menyenangkan buat anak karena pada saat ini anak masih terasa sangat mengantuk.
  • Menu makanan sahur dibuat sesuai dengan kesukaan anak, tentunya dengan mengutamakan kandungan gizi, karbohidrat dan nutrisi yang cukup. Ini untuk merangsang anak agar mau makan sahur.
  • Ajaklah anak-anak kita sahur bareng bersama keluarga, ini untuk membiasakan diri agar mereka dapat memahami waktu sahur. Pastikan untuk selalu melakukan sahur agar mendapatkan sumber energi.

Lidah Anak Bengkak Dan Berwarna Kemerahan

Posted: 27 Jun 2015 12:34 AM PDT

Pertanyaan Konsultasi

Selamat sore dokter, anak saya laki-laki, umur 6,5tahun, sudah kurang lebih 10 bulan lidahnya sebelah kanan warna terkadang berubah kemerah. Pada saat penyakitnya berjalan 6bulan sudah diperiksakan kedokter bedah mulut, dan sudah dilakukan operasi tahap pertama, bahkan ke dua kali sudah dilakukan operasi injek. Sekarang kondisinya tidak ada perubahan, muncul perubahan warnanya kalau kondisi stamina sedang turun. apakah penyakit anak saya dokter? Terimakasih

Bapak Admana

Jawaban Konsultasi

Mengenai kondisinya, kami sarankan amda tanyakan langsung ke dokter yang menangani karena itu merupakan hak anda sebagai pasien. Kami tidak bisa menjelaskan apapun karena tidak mengetahui dari awal kondisinya. Terimaasih

Salam

dr. Vanny Bernadus
Team DokterSehat.com

Bahaya Penggunaan Pengharum Ruang Bagi Kesehatan

Posted: 27 Jun 2015 12:00 AM PDT

DokterSehat.Com – Partikel polusi udara dari luar rumah bisa saja menempel melalui pintu dan jendela, seperti debu, tungau, jamur, rambut, bulu hewan peliharaan, asap tembakau, asap pembakaran dari peralatan dapur, serta bahan kimia dari cat, vernis, kayu lapis, mebel dan pengharum ruangan.

Pengharum ruangan digunakan sekitar 75 persen dari seluruh rumah tangga di dunia. Banyak yang tidak tahu selain memberikan keharuman pada ruangan anda ternyata pengharum ruangan memberikan dampak negatif untuk kesehatan anda. Penggunaan pengharum ruangan yang digunakan di tempat di dalam kendaraan anda seperti di mobil dan transportasi umum juga kerap menjadi prokontra sebagian orang setuju dengan adanya pengaruh yang buruk terhadap kesehatan ada juga sebagian yang menyatakan penggunaan yang sering akan mengganggu ozon bukan kesehatan, jadi mana yang benar?

Air freshener atau pengharum ruangan biasanya berbentuk padat, cair atau semprot. Sebenarnya bahaya dari pengharum ruangan tergantung dari jenis dan bentuk dari pengharum ruangan tersebut karena adanya perbedaan komponen komia yang aktif yang terkandung dalam pengharum ruangan tersebut.

Penggunaan pengharum ruangan yang disemprot beresiko lebih tinggi terhadap gangguan kesehatan, bahan yang terkandung di dalam pengharum ruangan diantaranya adalah phthalates sehingga berpengaruh pada ketidakseimbangan reproduksi. Adanya penurunan hormon testeron pada laki-laki bahkan  pada wanita akan menyebabkan masalah kehamilan dan juga reproduksi.

Dalam sebuh studi yang ditemukan bahwa kandungan zat kimia yang berbahaya dan sering digunakan untuk pengharum ruangan ternyata dapat memicu sel kanker. Selain itu untuk anda yang sering menggunakan pengharum ruangan dalam bentuk spray dapat menyebabkan asma. Oleh karena itu pastikan anda menggunakan dalam waktu yang tepat disaat keluarga anda tidak sedang menggunakan ruangan tersebut tanpa adanya ventilasi yang mengatur keluar masuknya udara.

Anda dapat memperhatikan kesehatan anda dimulai dengan memilih pengharum ruangan dengan bahan yang alami. Biasanya pengharum ruangan terdiri dari bahan dasar air yang terbilang aman meskipun ketahanannya hanya 3-5 jam, sedangkan untuk anda yang memilih berbahan dasar minyak, terdapat zat kimia.

Mulai dari sekarang selektif dalam memilih bahan dasar dari pengharum ruangan, pemerintah sudah melarang dalam penggunaan musk, geranyl nitrile, ambrette dan zat kimia 7-methylcoumarin selain itu penggunaan pengharum ruangan yang berbentuk gel harus anda ketahui terlebih dahulu bahan dasarnya, adanya bahan kimia yang  untuk anda yang menggukan pengharum ruangan yang  mengandung methylchloroisothiozilinone dan formaldehyde.

Untuk anda yang sudah ketergantungan dengan pengharum ruangan, hal tersebut tidak dilarang akan tetapi penggunannya bisa anda batasi untuk dapat mengurangi resiko bagi kesehatan anda. Selain itu untuk melindungi bumi, penggunaan pengharum ruangan dengan bahan tertentu akan membuat ozon semakin menipis.

Dalam mengurangi bau ruangan anda dapat menggunakan pengharum alami yaitu kayu yang dapat mengeluarkan aroma harum seperti kayu cemara dan cendana bisa menjadi pilihan anda, cara alami lainnya adalah dengan membersihkan ruangan anda secara teratur, membuat ventilasi yang cukup antar ruangan di rumah anda, membiasakan untuk membuat sirkulasi udara dengan membuka jendela atau kipas angin di ruangan anda.

Selain itu anda dapat menggunakan zat anti bau atau penyerap bau yaitu berupa karbon aktif silika gel dan kadang ditambahkan zat pewangi sesuai dengan kafasitas. Pada dasarnya penyerap bau hanya akan menyerap sehingga tidak seperti pengharum ruangan yang memberikan zat di dalam ruangan anda. Lingkungan rumah yang sehat dapat diciptakan oleh anda dengan senantiasa memilih yang terbaik untuk keluarga.

Penyakit Osteoporosis Dipengaruhi Pola Hidup

Posted: 26 Jun 2015 10:00 PM PDT

DokterSehat.Com – Tulang merupakan penyusun tubuh paling keras yang berfungsi sebagai kerangka yang mendukung dan melindungi jaringan tubuh. Jika tulang tidak dirawat dengan baik dan kurang kalsium akan terkena penyakit osteoporosis.

Osteoporosis merupakan penyakit tulang yang ditandai dengan rendahnya masa tulang akibat kalsium dan elemen dari tulang berkurang secara abnormal sehingga tulang menjadi rapuh, keropos dan mudah patah, ujar dr H Kgs Junaidi AR SpPD.

Penyakit Osteoporosis seringkali muncul setelah wanita mengalami usia 50 tahun yang dipengaruhi hormon estrogen yang berkurang. Selain karena hormon estrogen yang utama dalam meningkatkan resiko Osteoporosis, pola hidup akan menentukan cepat atau lambatnya pengeroposan tulang terjadi.

Beriku ini adalah resiko Osteoporosis yang dipengaruhi oleh pola hidup :

  • Kurang asupan kalsium dan vitamin D
    Kalsium adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tulang selain itu dalam membantu penyerapan kalsium yang optimal dibutuhkan kecukupan vitamin D. Kebutuhan keduanya, kalsium dan vitamin D harus diseimbangkan sehingga dapat mengurangi resiko terjadinya Osteoporosis. Cukupi dengan bahan makanan sehari hari misalnya dengan olahan susu, sayuran hijau atau ikan yang dapat membantu mencukupi kebutuhan kalsium dan vitamin D. Menambah suplemen dapat dilakukan apabila memang diperlukan.
  • Kurang buah dan sayur
    Buah dan sayur yang mengandung vitamin D, vitamin K, kalium dan magnesium memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Kebutuhan nutrisi yang kurang akan mengakibatkan gangguan pada kondisi kesehatan salah satunya Osteoporosis.
  • Terlalu banyak mengkonsumsi daging merah dan minuman yang bersoda
    Apabila anda terlalu banyak mengkonsumsi daging merah dan minuman bersoda maka akan mengakibatkan gangguan kesehatan. Kedua makanan tersebut mengandung fosfor yang akan merangsang terjadinya hormon parathyroid yang menyebabkan terjadinya pelepasan kalsium di dalam darah, inilah yang memicu terjadinya Osteoporosis pada usia muda.
  • Terlalu banyak megkonsumsi minuman alkohol dan berkafein
    Minuman yang mengandung alkohol dan kafein seringkali menimbulkan tulang yang rusak, keropos dan mengalami rapuh. Dalam sebuah penelitian mengungkapkan bahwa hubungan minuman yang mengandung kafein akan mengakibatkan keropos tulang dikarenakan yang mengkonsumsi kafein seringkali air seni banyak mengandung kalsium yang berasal dari pembentukan tulang selain itu kafein dan alkohol akan menghambat terjadinya proses pembentukan massa tulang.
  • Merokok
    Kebiasaan merokok selain membahayakan kesehatan jantung juga dapat memicu terjadinya penyakit Osteoporosis. Kandungan bahan kimia akan merusak sel-sel tulang sehingga menghambat terjadinya penyerapan kalsium. Bahkan bagi wanita, merokok dapat menghalangi fungsi hormon estrogen yang akan melindungi tulang.
  • Diet yang salah
    Pola hidup yang seringkali dilakukan oleh wanita sekarang adalah melakukan diet untuk menurunkan berat badan yang salah kaprah. Diet yang salah akan mengurangi asupan makanan sehat, salah satunya kalsium sehingga bagi anda yang akan melakukan diet sebaiknya berdasarkan rekomendasi ahli gizi dan tidak melakukan diet ketat berlebihan.

Dengan demikian pola hidup yang sehat akan membantu menjaga kesehatan tulang dan memperlambat terjadinya osteoporosis pada usia muda sehingga membantu dalam menjaga kesehatan di masa tua dengan kesehatan tulang yang optimal.

Tips Hidup Sehat Mencegah Gigi Berlubang

Posted: 26 Jun 2015 08:00 PM PDT

DokterSehat.Com – Bagi anda yang tidak bisa melewatkan makanan manis, coklat bahkan permen, tahukah anda bahwa makanan terebut sangat memiliki resiko tinggi dalam kerusakan gigi anda. Sehingga anda memiliki peranan penting untuk memilih makanan yang mengandung nutrisi penting untuk menjaga gigi anda tetap sehat dan kuat. Kalsium adalah bahan utama untuk mencegah kerusakan gigi, terutama untuk pertumbuhan anak. Susu adalah sumber besar dari kalsium, selain itu makanan seperti yoghurt dan keju juga memiliki kandungan kalsium yang baik untuk kesehatan gigi. Pilihan lainnya adalah sayuran hijau seperti brokoli dan bok choy, almond dan kacang kering.

Mengonsumsi makanan dengan tinggi serat membuat air liur yang diproduksi maksimal yang membantu menciptakan pertahanan mineral melawan kerusakan gigi. Sumber yang baik dari serat buah-buahan kering seperti kismis dan buah-buahan segar, seperti pisang, apel dan jeruk. Pilihan lain termasuk sayuran yang dapat membantu mencegah gigi berlubang adalah seperti kacang-kacangan, kacang polong, kacang tanah, dan almond. Kandungan biji-bijian yang mengandung vitamin B dan zat besi yang dapat membantu menjaga kesehatan gusi. Seluruh biji-bijian juga memiliki magnesium yaitu unsur penting untuk tulang dan gigi. Selain itu, biji-bijian tinggi serat seperti beras merah, dan sereal gandum dan pasta menjadi sumber yang baik dari biji-bijian yang bisa anda pilih dalam menu makan sehari-hari.

Ketika Anda memilih cemilan ,anda dapat memilih makanan yang sehat. Cobalah untuk menghindari permen, karena kandungan gula dapat melemahkan enamel gigi anda, sehingga membuat anda rentan terkena kerusakan gigi. Bahkan, setiap kali anda makan camilan manis, dua puluh menit selanjutnya gigi anda mengalami kerusakan yang tidak disadari dari makanan tersebut. Akan tetapi dalam sebuah penelitian justru jenis permen tertentu sangat baik untuk kesehatan anda yaitu permen karet tanpa gula yang dapat mencegah gigi berlubang dengan cara meningkatkan air liur di mulut.

Selain dari pilihan makanan, pencegahan gigi berlubang dapat dilakukan dari pola hidup yang sehat. Kebiasaan kecil yang dapat membantu anda dalam mencegah gigi berlubang adalah dengan rutin menggosok gigi dan juga melakukan flossing (pembersihan sisa sisa makanan dengan menggunakan benang gigi). Anda dapat menggunakan pasta gigi khusus untuk gigi berlubang dan juga menggunakan sikat gigi dengan bulu yang lembut dan dapat menjangkau ke bagian kecil gigi anda. Meskipun pada dasarnya penggunaan sikat gigi dan pasta gigi saja tidak cukup. Gigi berlubang disebabkan karena beberapa sisa makanan yang sulit dijangkau oleh sikat gigi, sehingga dengan menggunakan flossing adalah cara terbaik untuk menjangkau sisa makanan penyebab gigi berlubang.

Selain menggangu anda gigi berlubang sering kali mendatangkan beberapa masalah seperti sakit gigi juga kerap kali membuat anda tidak percaya diri dengan timbulnya bau mulut. Penggunaan obat kumur dapat membantu anda dalam mengurangi plak, anda dapat menggunakan obat kumur setelah menyikat gigi atau selesai makan untuk mengoptimalkan pencegahan gigi berlubang. Bagi anda yang mempunyai masalah dengan perawatan gigi terutama gigi berlubang sebaiknya anda sering berkonsultasi dengan dokter gigi untuk mendapatkan perawatan khusus. Penggunaan sinar-X khusus untuk gigi akan membantu membersihkan sisa sisa makanan yang tidak terjangkau dengan perawatan gigi (sikat gigi dan flossing). Hal ini dapat membantu anda dalam mencegah gigi berlubang sekaligus penanganan pada gigi berlubang yang telah parah dengan penambalan pada bagian gigi tertentu.

Wedang Jahe, Minuman Sehat Untuk Meningkatkan Kesuburan Pria

Posted: 26 Jun 2015 06:00 PM PDT

DokterSehat.Com – Bagi ibu rumah tangga khususnya yang suka memasak tidak asing lagi dengan jahe karena jahe berperan sebagai campuran beberapa masakan Indonesia khususnya. Selain digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan, jahe juga digunakan sebagai minuman penghangat seperti wedang ronde atau juga jika anda sering pergi ke angkringan, wedang jahe pasti tersedia selalu disana.

Jahe, menjadi salah satu tanaman obat yang memiliki banyak manfaat dan bukan hanya sekedar enak untuk menghangatkan tubuh. Jahe yang memiliki rasa kuat dan hangat di tubuh ini memang dikenal bisa menyembuhkan batuk dan pilek serta mual dan muntah.

Tapi bukan hanya itu saja, dikutip dari boldsky.com, minum wedang jahe ternyata juga sangat baik untuk kesehatan pria lho, terutama untuk meningkatkan kesuburan pria. Telah diakui bahwa kandungan di dalam jahe ternyata dapat membantu meningkatkan produksi sperma dan memperbaiki kualitas sperma.

Jahe yang kaya antioksidan akan meningkatkan sistem imun tubuh dari penyakit terlebih dahulu. Setelah kekebalan tubuh menguat, jahe dengan kandungan sehatnya akan mulai memperbaiki sel-sel rusak di dalam tubuh dan membuang racun di dalam tubuh, termasuk juga memperbaiki produksi dan kualitas sperma.

Bahkan minum wedang jahe yang dicampur dengan madu dan lemon juga bisa membantu menyembuhkan masalah ereksi para pria. Jahe juga bisa dimanfaatkan untuk kesehatan wanita, yaitu sangat ampuh meredakan nyeri karena menstruasi.

Jadi, jika ingin tetap sehat dan subur, Anda bisa tetap menyediakan jahe selalu di rumah ya. Minum sehari sekali untuk mendapat manfaatnya yang menakjubkan ini.
Advertisemen

Add Comments

Disqus Comments