Langkah Sehat

Sabtu, Oktober 18, 2014
Advertisemen

Langkah Sehat

Manfaat Sayuran Untuk Tubuh Kita

Posted: 17 Oct 2014 04:06 AM PDT

Saat ini, banyak orang telah sadar akan pola hidup sehat. Banyak orang telah beralih dari pola makan yang berlemak ke pola makan sehat yang mengandung sayur dan buah. Hal ini sebagai bentuk kesadaran agar terhidar dari resiko penyakit. Banyak orang terdeteksi penyakit berbahaya karena mengabaikan pentingnya makan sayur dan buah. Ada banyak manfaat untuk anda yang sering makan sayur-sayuran. Setelah mengetahuinya, anda pasti akan lebih menyukai makan sayur.'

Manfaat Makan Sayur

manfaat-sayur

Manfaat sayur banyak sekali untuk kesehatan tubuh, yaitu:

1. Pemasok vitamin

Vitamin dapat meningkatkan kekebalan tubuh dengan cara mengikat dan menghancurkan radikal bebas. Vitamin juga berfungsi untuk melancarkan metabolisme tubuh.

2. Sumber serat

Sayur-sayuran banyak sekali mengandung serat sehingga dapat melancarkan proses pencernaan. Ini sangat bagus digunakan untuk menu diet karena bebas lemak.

3. Kaya akan betakaroten, alfakaroten dan lutein

Nutrisi tersebut bisa didapatkan dari pigmen klorofil. Ini sangat bagus untuk menangkal sel kangker.

4. Mengandung serat kasar

Serat kasar berfungsi sebagai karet busa di dalam usus yang akan menyerap zat buangan dan membantu gerakan peristaltik usus sehingga mempermudah mendorong sisa makanan ke luar tubuh. Ini sangat cocok untuk orang yang sering mengalami sembelit.

5. Mengandung kalsium

Beberapa sayuran seperti sawi, brokoli dan bayam mengandung kalsium untuk membentuk tulang. Memakan sayuran akan membuat tubuh mendapatkan kalsium yang dibutuhkan.

6. Mengandung zat besi

Zat besi sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan. Zat besi sangat dibutuhkan terutama oleh wanita yang sedang mengalami menstruasi.

7. Membantu pemurnian darah

Sayuran banyak mengandung alkali untuk memurnikan darah. Orang yang banyak terkena polusi di perkotaan sangat disarankan untuk makan banyak sayur.

8. Meningkatkan sirkulasi darah, fungsi hati, dan paru-paru

Setelah mengetahui manfaat untuk anda yang sering makan sayur-sayuran, pastikan anda selalu menyediakan sayuran dalam menu makanan anda. Agar mendapatkan asupan nutrisi yang diinginkan, sebaiknya anda variasikan sayuran yang akan anda makan. Untuk mendapatkan manfaat yang optimal dari sayur, anda harus mencuci dengan bersih dan memasknya dengan mengukus dan merebus. Jangan memasak terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Sayangilah tubuh anda dengan banyak memakan sayuran.
Advertisemen

Add Comments

Disqus Comments